鈴木 孝典 先日、隣町の農家さんからお誘いいただき、枝豆を収穫してきました！
いつもお世話になっている高木農場さんです。
shyfarm.com普段、大口にしか出荷していないのですが「たくさん取れるから好きなだけ持っていって！」という、北海道農家らしい太っ腹。
「枝豆ってどうやってなるの？」
「収穫の仕方は？」
実際の様子をご紹介します！
枝豆を食べたことはあるけど、収穫したことはない！というあなた。必見ですよ！
また、子供と一緒に見ることで食べ物の感謝が生まれるかもしれません。
枝豆は苗から出た”身”を収穫する
根菜は主に土の下の根を収穫しますが、枝豆は苗から出た身を収穫します。
この風景を見た時、思わず
孝典
「うわ、枝豆だ！」
と叫んでしまいました！（当たり前）
収穫するときは、下の茎を切って、後でまとめてむしります。
北海道農家らしい、規模に驚き
そう、その枝豆畑が永遠と続いているのです。
見渡す限り『豆』『豆』『豆』でした。
量にすると20,000人の宴会が入ってたら、なくなるくらいかな…（分かりづらい）
1家族では、1年食べても絶対なくならない量であることは間違い無いです。
（農家さんが直接教えてくれる豪華体験！with嫁）
私もたくさん取らせていただきました。
こんな感じで、収穫した豆を身の部分だけむしっていきます。
座りながら無心で、時間がゆっくり流れるのを感じるのが最高です。
子供が大きくなって連れてきたら、食べ物の好き嫌いがほとんどなくなるだろうな…と実感。
だって、自分が汗かいて、育てたり収穫したりしたものが、まずいわけないですからね。
