高木農場の髙木祐介（タカギ ユウスケ）です。
北海道豊頃町で農業をしています。
芋、豆、小麦などを作り、現在所有する畑は東京ドーム約11個分の広さになります。
初めは「やることだけやればいい」と思っていたが仕事を覚えていくにつれ周りのやる気の無さや現状への満足感にこれからの農業への不安が生まれ一念発起し、
「一人でも多くの方に美味しいじゃがいもを届けたい」という思いで、農作物を作っています。
農作物へのおもい
農作物を育てる時によく「手間暇をかける」と言いますよね。私たちはその中でも植え付け前の「畑づくり」と夏場の「草取り」に力を入れています。
植え付ける土を柔らかくフカフカにして根を伸ばしやすい環境を作り、雑草を頻繁に取り除くことで作物が栄養を吸収しやすくなるように心がけています。
食材はこちらから購入できます
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テスト¥0 -
北海道十勝豊頃町産じゃがいも トヨシロ （5 kg）¥3,500 -
北海道十勝豊頃町産じゃがいも トヨシロ （3 kg）¥2,700
